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Mostrando las entradas de abril, 2020

La composición del cabello - proteínas

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Sesión 4 de ciencia y tecnología de cuarto. La composición del cabello ¿Sabías que...? A todos nos ocurrirá: en algún momento de nuestras vidas, aparecerán las canas. Y no hay vuelta atrás, al menos por ahora. Lo que sabemos • ¿De qué está compuesto el cabello? ¿Por qué crece? ¿Está vivo? ¿Por qué se vuelve blanco con el tiempo? Nos preguntamos El cabello está formado por 90% de proteínas, 2% de lípidos y una proporción variable de agua y pigmentos. El cabello es, pues, una proteína fibrosa, cuyo crecimiento parte de células que se llaman folículos pilosos. Su principal función es protegernos del frío.   Las células de cabello en crecimiento emergen del fondo del folículo piloso y salen hacia la superficie del cuero cabelludo, pero mueren antes de llegar a ella, dejando atrás únicamente las cadenas de aminoácidos que se han añadido a la base del cabello. Las propiedades físicas y mecánicas del cabello dependen de diferentes enlaces e interacciones química

El peligro de los carbohidratos

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SESIÓN DE APRENDIZAJE TÍTULO DE LA SESION:  El peligro de los carbohidratos GRADO Y SECCIONES: CUARTO ,C DOCENTE:            Santa Cruz Cervera, Lázaro I.- ORGANIZACIÓN Y EVALUACION DEL APRENDIZAJE APRENDIZAJES ESPERADOS COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES explica el mundo físico, basado en conocimientos científicos Comprende y aplica conocimientos científicos ·      Sustenta que la buena salud derivo de un cuidado minucioso de la dieta balanceada. COMPETENCIAS TRANSVERSALES/CAPACIDADES Y OTRAS COMPETENCIAS RELACIONADAS Gestiona su ambiente de manera autónoma. Convive y participa activamente. ENFOQUE AMBIENTAL RESPETO Muestra interés en la conservación de su ambiente ¿Sabías que...? Nuestro cerebro, músculos y demás órganos necesitan energía para funcionar. Por ejemplo, el cerebro humano consume, en promedio, un 20% de la energía dia

Los electrolitos en la dieta

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Los electrolitos en la dieta ¿Sabías que...? Los electrolitos son minerales que presentan carga eléctrica. Es importante mantener un equilibrio adecuado de estos minerales en el organismo, ya que contribuyen a la química sanguínea, la acción muscular y otros procesos. Están presentes en la sangre, la orina y los líquidos corporales. Iones de sodio, calcio, potasio, cloro, fosfato y magnesio son electrolitos. Lo que sabemos ¿Qué son los electrolitos? ¿Dónde los podemos encontrar? ¿Los electrolitos son bioelementos o biomoléculas? ¿Por qué? Nos preguntamos Los electrolitos más importantes para el organismo son el ión potasio (K+)  y el ion sodio (Na+). La concentración de potasio en las células es abundante y es un elemento importante en el equilibrio hídrico de nuestro cuerpo. El sodio, a diferencia del potasio, se concentra en el espacio extracelular y en la sangre. Durante una maratón se pueden perder alrededor de 1300 mg por hora de sodio y 230 mg de potasio

EL AGUA PARA LA

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CIENCIA Y TECNOLOGÍA > sesión:  EL Agua para la vida Grado: Cuarto de secundaria ¿SABÍAS QUÉ?    Durante los días de aislamiento social obligatorio (cuarentena) para evitar el contagio del Coronavirus se está obligado a cambiar algunas costumbres. por ejemplo se debe comprar víveres secos que pueden durar mucho tiempo en nuestros anaqueles si no se polillan, ya también productos perecibles que se compraban a diario. En estos últimos  se tiene que tener algunos cuidados porque se malográn. LO QUE SABEMOS ¿Cuál es la variable más importantes para que un producto se conserve  ? Nos preguntamos Paula y su familia salieron unos días de vacaciones y se olvidaron unas frutas en un rincón oscuro de la cocina. Al volver, encontraron que las naranjas estaban cubiertas de hongos y que habían reducido su tamaño. En cambio a las pasas no les había ocurrido lo mismo. Paula le preguntó a su mamá por qué las naranjas se habían llenado de hongos y las pasas  no